2018年4月17日 星期二
P記 萬用智能煲 ~ 紅棗雪耳糖水
第一機簡單啲整個糖水試吓, 全部材料只係洗左就擺落煲, 由於水份唔會蒸發, 所以想要幾多碗就落幾多既水
set 低壓18分鐘
加壓 + 煮 + 解壓 total 用左33分鐘
啲合百平時要煲好耐先淋, 但今次用壓力煲好快啲淋晒
其實用明火/蒸爐只係需要先浸定百合, 基本上明火/蒸爐都係45分鐘搞掂, 用呢個煲叫快左少少咁啦
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