2014年11月17日 星期一

大小W玩麵包 ~ 造型包 ~ 繼續整

襯放假繼續整包包
今次水少左啲啲, 所以打出黎個麵糰好好多啦



一發完幾靚仔
一次過整左5款既包~

二發完...... 啲花卷好樣衰呀

 唯有加芝士, 哈~~~~~

焗好啦
包底都唔錯, 上到色
排靚靚影張相, 同埋攤涷佢入盒, 今次又可以食幾日啦
即刻試左隻芝士包, 鬆軟都唔錯






有興趣可以入黎FB谷到交流吓啦 ~ 
惠而浦蒸焗爐 ~ 煮食分享 (LC, Staub, 廚師機）


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2 則留言:

  1. Rainsy.The.Quail29/12/15 23:36

    你d包焗得好靚呀，想請教吓你，用邊個mode同埋焗幾耐
    我新手啱啱今日試焗腸仔包同普通冇餡包，用熱風對流180度15分鐘，但係好燶 >____<

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  2. tmc yau30/12/15 08:39

    我用熱風MODE呀
    先預熱200度15分鐘, 然後入包包放底層160/170度15分鐘, 臨尾5分鐘轉盤.
    呢個爐既爐温係比較高架(高10度左右), 所以唔可以太大火, 同埋佢底火係差左少少, 所以要放底層丫

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