之前見過話麵包機可以整到Robert Ko, 得我今日得閒又試下先~
*大約份量都係參考網上Blogger既分享, 究竟得唔得呢??
材料預備好, 可以開始啦~
先用鑊炒香材料, 同埋炒熟蘿蔔絲
然後就開機啦, P仔機教係用蛋糕毛, 但係W既蛋糕毛係冇中途停一停, 所以我自訂左個毛去攪啦 : 攪拌5分鐘, 停止5分鐘(方便加材料), 攪拌20分鐘, 烘焙45分鐘
Set好就開機, 先將粘米粉(粉同蘿蔔比例係1:5) + 涷水(1斤蘿蔔 - 100ml) 落機攪佢2分鐘
跟住中途就加熱水(1斤蘿蔔 - 500ml)落去再搞, 呢到要快手呀, 因為一加水佢就勁fing到周圍都係
加完拿拿淋加返個蓋先
等佢攪完5分鐘, 中途會有5分鐘停頓時間, 咁就可以放入材料加蓋等佢第二次攪拌~
攪完晒啦, 等佢烘焙, 唔知成唔成功呢?
*攞起左少少放左柸, 用大W蒸, 睇下效果會唔會唔同
搞掂 ~~ 因為水多左少少, 所以比較淋身, 基本上都OK唔錯呀, 唔駛用鑊炒到手斷啦, 哈~~~
另外用大W蒸既都係一樣冇分別, 係賣相唔同左啦
有興趣可以入黎FB谷到交流吓啦 ~
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