W 蒸焗爐 ~ 焗湯=煲湯 !?

用焗毛黎煲湯? 究竟得唔得呢?

見好多谷友都用焗毛黎煲湯, 等我又試下先~

前一晚洗好啲材料, 朝早起身返工前就開始玩煲湯啦~

先用明火煲滾佢

大滾後再轉細火煲多佢5-10分鐘左右

跟住就可以入爐啦

120度較盡3個鐘 (其實2-2.5個鐘都OK架啦)

放工返去即刻開蓋望下先, 因為焗既關係, 始終會走緊啲水, 上火再煲佢大約15分鐘~

 飲得, 同用明火都一樣喎, 咁以後可以朝早煲定啦~

有興趣可以入黎FB谷到交流吓啦 ~ 

惠而浦蒸焗爐 ~ 煮食分享 (LC, Staub, 廚師機）