W烘焙機 ~ 蕃薯篇

之前見到超市日本蕃薯有減價, 梗係要買少少返黎同小W玩吓啦~

 

***  焗蕃薯 ***

 

第一次唔識要較幾耐時間焗, 所以用左自訂mode較左烘焙20分鐘, 原來係未夠透心, 所以再黎多次20分鐘

 

大小W玩麵包 ~ 超級厚多士

小W負責整麵包, 大W負責焗

**********

雞蛋多士@懶人版

只係多士浸落蛋漿, 然後入爐 用焗mode 190度15分鐘 (中途反一次), 話咁快就完成, 一滴油都唔駛落

14 冰島自駕遊 Day 8 ~ 返首都.追極光

 

行程 : Blonduoskirkja, Hvammstangi, Reykjavik

 

今朝天氣又係麻麻

14 冰島自駕遊 Day 7 ~ 米湖,北部遊

行程 : Hvefell, Höfði, Dimmuborgir, Husavik, Goðafoss, Akureyri

 

早晨啦, 話咁快就第7日~

 

本月敗家之選 ~ LC Stoneware

呢個月都未完, 又敗左一堆野啦!

 

W烘焙機 ~ 簡簡單單玩方包

 

第一機用新速麵包唔成功, 今日再試用正常模式先~

 

 

我呢啲新手梗係用預拌粉啦, 今次又落一包試下先~

W烘焙機 ~ 炒飯究竟得唔得?

試左蒸飯得, 又試下可唔可以炒飯先

 

*雜豆雞粒炒飯*

 

原來自訂模式係冇烘焙+攪拌, 既然係咁, 就試用mode 1 bb毛

W烘焙機 ~ 試做 有料飯

第二機梗係要試下其它分唇啦, 今次整有料蒸飯

 

*茶樹菇雞肉飯*

 

Mode 5 米飯毛~

W烘焙機 ~ 新手試機

朋友教第一機要整麵包, 咁啱屋企又有盒金象預拌粉, 等我開機試下先~

 

快手睇左說明書, 試用mode 12, 快速麵包

 

加一包粉跟足份量就開機啦~

 

W烘焙機 ~ 開箱篇

*惠而浦烘焙機*

 

首先要多謝惠而浦送部烘焙機比我地試玩,

烘焙機 = 麵包機, 仲可以煲粥, 煲飯, 整糊仔

 

麵包機我冇玩過, 完全新手呀~

 

14 冰島自駕遊 Day 6 ~ 大長征向北移

行程 : Egilsstaoir, Dettifoss, Hverir við Námafjall, Myvatan Nature Bath

 

昨日天氣勁差, 成晚都係勁大風, 瞓都瞓得唔安心, 真係好怕架車會吹翻撞入房@@

 

 

今朝仲係好大風, 烏雲好似想跌落黎咁, 啲風聲真係好驚嚇, 同埋check返天氣, 南部係超級勁風, 風速over 40, 好彩我地剛剛遠黎左去左東邊但都有20, 唔係都唔知點搞啦

14 冰島自駕遊 Day 5 ~ 冰山冰川遊

 

行程 : Skaftafell Vistor Centre ~ Skaftafellsjokull & Svinafellsjokulsvegur, Fjallsarlon Glacier Lagoon, Jokulsarlon Glacier Lagoon

 

起身望下天氣都算OK

14 冰島自駕遊 Day 4 ~ 瀑布遊

行程 : Seljalandsfoss, Eyjafjallajokull, Skogafoss, Museum of Skogar, Dyrholaey, Black Sand Beach, Reynisfjara Halsanefshellir

 

一早起身天氣涷左, 啲草到有少少既雪~

 

W 蒸焗爐 - 煲仔飯大成功!

襯二少唔係到, 梗係搞啲新意思啦, 參考左焗爐既食譜, 玩整煲仔飯, 估唔到第一次亂黎比我又整到喎~~~

** 蒸焗模式 ** 潤腸雞翼煲仔飯 **

-雞翼先醃數小時

-1.5柸米, 米水比例1:1 (日本米, 冇浸米)

-蒸焗模式 40分鐘

1/ 首5分鐘預熱

2/ 煲加入米蓋上煲蓋, 然後放入爐蒸焗15分鐘

3/ 攞煲開蓋然後加上餸料, 加好後蓋上煲蓋, 入爐蒸焗餘下既20分鐘

4/ 蒸爐夠鐘後, 熄制等佢焗多10-15分鐘

W 蒸焗爐 ~ 10月煮意

去左旅行兩星期, 返黎第一機梗係要煮返多啲好野食啦~~

*** 蒸/燉 ***

點少得當造既大閘蟹呢~

W 蒸焗爐 ~ 萬用豉油汁

豉油汁一向可以萬用, 以前用煲都會用完放入雪櫃留返下次再用, 有機就冇用煲, 改用蒸焗爐黎玩啦~

** 豉油雞 **

-雞洗淨用鹽同酒略醃

-較好豉油汁 ~ 生油, 老抽, 酒, 冰糖同埋水, 煲滾後試味

-用深碗/碟, 放入薑片, 雞, 最後加豉油汁, 汁要淋過雞大半

-入爐100度25分鐘 (半隻既時間) (15分鐘後要攞出黎反轉隻雞)

W 蒸焗爐 - 燒賣, 干蒸牛肉

上個月玩完珍珠雞, 今次玩燒賣

材料超簡單 : 蝦仁, 攪碎豬肉, 日式燒賣皮

W 蒸焗爐 ~ 9月煮意

自從有部機之後, 煮飯多左, 連燉湯都多左, 因為太方便啦, 咁搞法會好快身形漲爆啦~

***燉***

新玩具 ~ 象仔保温壼

 

呢幾個月都好hit用保温壼焗粥, 焗湯, 焗飯, 焗意粉..... 你諗唔到既都會焗得到~

 

早幾年買左隻杯, 等我又試下焗粥先~

 

14 冰島自駕遊 Day 3 ~ Golden Circle

早餐二少話要食麵, 所以第一朝就出腸麵啦~

 

食飽就出發啦, 今日行程 Golden Circle

14 冰島自駕遊 Day 1 & 2 ~ I'm coming ... Iceland

Plan左9個月既冰島遊終於出發啦~

 

14 冰島自駕遊 ~ 行程篇

今次9日既環島遊, 所有plan好要去既景點都去晒啦, 基本上晚晚都係5-6點就可以返到酒店抖, 完全比預計早左呀~

等我分享下今次行程先~


Day 1   HKG > DOH

Day 2   DOH > OSL / OSL > KEF
             Blue Car Rental 取車
             途經Bonus超市入貨
             市內揾N1油站入油+買油卡
             Kringlan Shopping Centre - Siminn 買電話卡
             Apartment : Downtown Reykjavik Apartment

冰島.Oslo之旅 ~~ 返黎啦!!

一次搭足3間airline, 去程加等轉機用左差唔多30個鐘, 辛苦到爆呀!

 

1 > CX